萬州紅桔，是重慶市萬州區的著名特產。從漢朝開始種植，栽培歷史悠久，在古時曾是朝廷貢品。萬州生態條件得天獨厚，非常適合紅桔的種植。萬州紅桔栽培面積規模最大，約占全國紅桔總面積的三分之一；產量最多，全區紅桔常年產量在10萬噸以上，占全國紅桔總產量的50%以上；果實品質最優，銷售市場最廣，同時也是世界上紅桔最大的基因庫，因而聞名中外。萬州紅桔獲得國家地理標識保護產品認證，為地理標志商標，被評為百強中國農產品區域公用品牌。
如今保存下來的古紅桔彰顯了萬州柑橘厚重的歷史。綿延數十公里的古紅桔林分布在長江兩岸，在給三峽移民帶來可觀的經濟效益的同時，也為長江三峽筑起了一道靚麗的綠色生態屏障。

　　萬州紅桔的特點:
　　萬州紅桔果大色紅、果形漂亮、易剝皮，甜酸適度、細嫩化渣、果汁多，具有多種藥用價值，深受消費者喜愛  。

　　營養成分:
　　　1、每100克含可食用部分78克。
　　　2、熱量40千卡。
　　　3、紅桔皮所含營養豐富：維生素B1、維生素C、維生素P和揮發油(揮發油中主要含檸檬烯)等。
　　　4、桔汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。
　　食用功效:
　　　1、紅桔葉：味苦性平，有舒肝、解郁、破氣、散結的功能。適用于治療肝氣郁結、胸肋疼痛、乳腺腫痛、肺癰、疝氣等癥。
　　　2、紅桔絡：即桔瓣上的白色筋絡，其性味甘苦，含有維生素P，有通絡、理氣、活血、化痰的功效，可治療經絡氣滯，久咳胸痛等癥。
　　　3、紅桔核：是紅桔的種子，其味苦性溫，能理氣、散結、止痛，主治疝氣腫痛、睪丸腫痛、膀胱氣痛。
　　　4、紅桔皮用處多：
　　　　①治凍瘡：將桔皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調均勻，抹在患處。
　　　　②治咳嗽：用干桔皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用，也可取鮮桔皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
　　　　③治便秘：鮮桔皮12克或干桔皮6克，煎湯服用，可治便秘。
　　　　④治睡覺磨牙：睡覺前10分鐘，口中含一塊桔皮，然后入睡，最好不要將桔皮吐出，若感到不適時，再吐出。
　　　　⑤治口臭：將一小塊桔皮含在口中，或嚼一小塊鮮桔皮，可治口臭。
　　　　⑥治風寒感冒。鮮桔皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風寒、感冒、嘔吐、咳嗽。
　　　　⑦解酒：用鮮桔皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。
　　　　⑧降血壓：將桔子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對高血壓病人很適用。
　　　　⑨防暈車：在上車前1小時，用新鮮的桔子皮，向內折成雙層，對準鼻孔，用手指擠提捏桔子皮，皮中就會噴射出無數股細小的桔香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。